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Sekthaus Solter

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Aufsteiger im aktuellen neuen Gault Millau 2017. Das Sekthaus Solter befindet sich im Rheingau. Mit seinen steilen Hängen, der Wärme des Flusses und der Kühle der Taunusgebirge wachsen hier die Trauben auf den verwirtterten Quarzit und Schieferböden. 

Seit mehr als 5 Jahren werden die Weinberge biologisch bewirtschaftet, auf Herbizide wurde schon immer verzichtet. Nur 100% gesunde Trauben kommen für die Produktion in Frage. Gelesen wird hier noch von Hand. Die Sekte werden nach der traditionellen Flaschengärung "methode allemande" hergestellt. Im Sekthaus Solter lagern die Sekte mindestens 18 Monate auf der Hefe. Handwerklich aufwändiges Degorgieren bewahrt die individuellen Geschmacksnoten ihrer Sekte. 

Sekthaus Solter Cuvée Henry Brut
CHF 22.00 inkl. MwSt.

Lieferung: innerhalb von 1-5 Werktagen
Sekthaus Solter Rosé Brut
CHF 22.00 inkl. MwSt.

Lieferung: innerhalb von 1-5 Werktagen
Sekthaus Solter Dolce Vita Brut
CHF 29.00 inkl. MwSt.

Lieferung: innerhalb von 1-5 Werktagen